Jídelní lístek

Malá jídla & předkrmy

Tataráček z lososa s kapary, 

šalotkou a rozpečenou bagetkou

80 g  152 Kč

1, 3, 4, 12

Tataráček ze sušených rajčat (V*)

s topinkami 

100g   95 Kč

1, 6, 10, 12

Tatarský biftek z hovězí svíčkové 

s topinkami, vejce na přání zákazníka    

80g   195 Kč

1, 3, 10, 12

Smažené hermelínové trojhránky (V)

s listovým salátem, marmeládou z červené cibule a praženými mandlemi 

90g   145 Kč
1, 3, 10, 12

Polévky

0,2l

Hovězí vývar s játrovou rýží a nudlemi 

45 Kč
1, 3, 9

Kulajda s liškami bramborem a vejcem       


46 Kč
1, 3, 7

Krémová česnečka se slaninou a krutony  


48 Kč

1, 7, 9, 12

Speciality (evergeeny) naší kuchyně

Balenky z vepřové panenky s bazalkovou omáčkou, (B)

restované bramborové ragů s cibulí,

paprikou a žampiony

180 g   215 Kč

7, 12

Grilované schody z vepřové panenky (B)

s cuketovým ragú (smetana, cuketa, žampiony a cibule)

200 g   198 Kč

7, 9

Marinovaná vepřová žebra

podávaná s jablečným křenem a pečivem

700 g   249 Kč

1, 6, 12

Kuřecí kousky v bramboráku s čerstvou zeleninou


150 g   175 Kč

1, 3, 7, 12

Hlavní chody

Marinované kuřecí nudličky s pórkem (B)


200 g   145 Kč

6, 12

Kuřecí prsa s grilovanou zeleninou (B)

(cuketa, cibule, paprika, cherry rajčátka)

200 g  155 Kč

7, 9

Špíz z vepřové panenky se slaninou (B)

a grilovanou zeleninou (květák, kapustičky, 

romanesco, kukuřičky, cherry rajčátka)

180 g   198 Kč

7, 9, 12

Hovězí Stroganov ze svíčkové, tagliatelle 

žampiony, smetana, kyselé okurky

150 g   275 Kč

1, 3, 7, 9, 10, 12

Kachní prsa s koňakovou omáčkou, (B)

grilované brambory se slupkou

200 g   215 Kč

9, 12

Grilovaný losos s holandskou omáčkou (B)


180 g   255 Kč

3, 4, 7

Steaky (B)

Vepřový kotlet s bylinkovou omáčkou, 

anglickou slaninou a pečeným česnekem

300 g  210 Kč

7, 12

Steak z vepřové panenky

s hříbky

200 g  195 Kč

7, 12

Steak z hovězí svíčková 

s pepřovou omáčkou

200 g  285 Kč

7, 12

Steak z vepřové krkovice

s pikantní omáčkou

250 g  195 Kč

7, 12

Burgery

Burger z mletého hovězího masa se slaninou,

marmeládou z červené cibule, hranolkami a tatarkou

200 g  185 Kč

1, 3, 6, 10, 12

Cuketový vegan burger (V*)

s marmeládou z červené cibule,

zeleninovými hranolkami (mrkev, celer, petržel) a domácí sojanézou

150 g  147 Kč

1, 6, 9, 10, 12

Bulka s pošírovaným vejcem, 

špenátem, anglickou slaninou a česnekovým dipem

150 g   85 Kč

1, 3, 7, 12

Těstoviny

Čerstvé tagliatelle s kuřecím masem,

sušenými rajčaty, bazalkou,

smetanou, česnekem a parmazánem

300 g  185 Kč

1, 3, 7, 12

Gnocchi na kari s kuřecím masem, 

pórkem a marmazánem

350 g  185 Kč

1, 3, 7, 12

Špagety se sýrem pecorino a parmazánem


250 g  155 Kč

1, 3, 7, 12

Špagety s rajčaty a paprikou (V)


300 g   145 Kč

1, 9

Saláty

Caesar salát se ztraceným vejcem,

kuřecím masem, listovým salátem, ančovičkami, parmazánem a česnekovými krutony

300 g  145 Kč

1, 3, 4, 7, 10, 12

Listový salát s vepřovou panenkou, grilovanou

cuketou, cherry rajčátky a rozpečenou bagetkou

300 g  170 Kč

1, 3, 7, 12

Pečený losos na listovém salátu,

s cherry rajčátky a citronovým balsamicem, 

podávaný s rozpečenou bagetkou s bazalkovým pestem

350 g  185 Kč

1, 3, 4, 7, 10, 12

Grilovaná kachní prsa na listovém salátu

s vlašskými ořechy, jablky, a zálivkou z jablečného balsamica, bagetka

250 g   176 Kč

1, 3, 7, 8

Pizza

31 cm | minimálně 500 g

Čtyři druhy sýrů s gorgonzolou a česnekem

165 Kč

1, 7, 12

Šunková 

s šunkou od kosti

151 Kč

1, 7, 12

Salámová

s vepřovým salámem Spianata

155 Kč

1, 7, 12

Slaninová s vejcem

155 Kč

1, 3, 7, 12

Čertovská pálivá

163 Kč

1, 7, 12

Suroviny navíc

25 Kč

Dezerty

Dezert dle denní nabídky

75 Kč


Mezzaluni - plátky čerstvého ananasu

plněné sladkou zakysanou smetanou

82 Kč

7, 12

Míchaný zmrzlinový pohár se šlehačkou

3 kopečky zmrzliny

68 Kč

3, 7

Vanilková zmrzlina s horkým lesním ovocem

a domácí šlehačkou | 2 kopečky zmrzliny

81 Kč

3, 7

Povidlové taštičky

se sladkou zakysanou smetanou a mandlemi

65 Kč

1, 3, 7, 8, 12

Vanilková zmrzlina s karamelkami


65 Kč

1, 3, 7

Přílohy

Vařené brambory s máslem

200 g  40 Kč

7

Americké brambory

200 g  45 Kč

Grilované brambory se slupkou

200 g   45 Kč

Hranolky

200 g  45 Kč

Rýžový pilaf s česnekem a cibulkou

200 g  45 Kč

Grilovaná zelenina (cuketa, paprika, cibule)

200 g  45 Kč

Zeleninový salát

200 g  45 Kč

12

Domácí sojanéza (V*)

veganská tatarská omáčka ze sójové smetany

50 g  18 Kč

6, 10, 12

Tatarská omáčka

50 g 18 Kč

3, 10, 12

Kečup

50 g  15 Kč

12

Rozpečená bageta

1 ks  20 Kč

1, 3, 7

Pečivo

10 Kč

1, 3, 7

(V) vegetariánské/ (V*) veganské jídlo

      Rozvoz jídel                                                                                      734 572 518